グランドメニュー
旬の食材を使った中国料理とくつろぎの空間で、
みなさまをお迎え致します。
半個室や貸し切りも可能ですので、お気軽にご相談ください。
【ディナー】
18:00~22:00 ( L.O.21:00 )
真鯛のお刺身 麻辣ソース
蒸し鶏 葱生姜風味
低温でゆっくり蒸し、やわらかく仕上げています
四川名物 よだれ鶏
蒸し鶏に、山椒・辣油等の辛味ソースをかけた逸品
クラゲの冷製
注文を頂いてから特製ダレと和えるので、こりこりの食感です
台湾ピータン
黄身が半熟性で匂いが弱め、苦手な方にもおすすめです
フカヒレの姿煮込み 尾60g前後
中国ハム等で、長時間煮込みました
蟹肉入りフカヒレスープ
フカヒレ、カニ身の定番スープ
海鮮三種と緑色野菜の塩炒め
当店人気のあっさり塩炒め
緑色野菜の塩炒め
緑色野菜の塩炒め
海の幸入り八宝菜
海老、イカと緑色野菜の醤油炒め
大海老のチリソース
四川料理の定番
大海老のマヨネーズソース
自家製のマヨネーズソースあえ
文甲イカの黒豆炒め
豆豉の旨みがイカを引き立てます
四川麻婆豆腐
辛さのお好みは、お申し付けください
和牛ランプ肉の黒胡椒風味炒め
ランプ部位のみを使用した人気の逸品
豚バラ肉の角煮、蒸しパン添え ( 2枚 )
豚バラ肉を、八角・桂皮等の香辛料で4時間煮込みました
鶏肉とカシューナッツの炒め
鶏肉とカシューナッツが合います
豚肩ロースの黒酢の酢豚
鎮江香酢を使用した、人気の商品
豚バラ角煮の黒酢酢豚
若鶏の唐揚げ
国産鶏のもも肉で旨みがあります
海鮮春巻き
海老蒸しギョーザ
薄皮と海老の食感
焼売
豚肉の旨みを凝縮
小籠包
肉汁たっぷり
五目あんかけ焼きそば
煎り焼きした麺に、具材のあんをかけます
担々麺
シャープな辛さにゴマ風味が際立ちます
葱とチャーシューの汁そば
あっさりスープに、チャーシューの旨み
蟹肉とレタス入り炒飯
たっぷりのカニ身とチャーシュー入り