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グランドメニュー
蒸し鶏 葱生姜風味
1,430円
低温でゆっくり蒸し、やわらかく仕上げています
四川名物 よだれ鶏
1,430円
蒸し鶏に、山椒・辣油等の辛味ソースをかけた逸品
クラゲの冷製
1,520円
注文を頂いてから特製ダレと和えるので、こりこりの食感です
台湾ピータン
800円
黄身が半熟性で匂いが弱め、苦手な方にもおすすめです
フカヒレ・スープ
フカヒレの姿煮込み 1枚
6,200円
中国ハム等で、長時間煮込みました
蟹肉入りフカヒレスープ
( 2〜3人分 ) 2,280円
( 1カップ ) 1,030円
フカヒレ、カニ身の定番スープ
海鮮・野菜
海鮮三種と季節野菜の塩炒め
1,780円
当店人気のあっさり塩炒め
季節野菜の塩炒め
1,540円
緑色野菜の塩炒め
海の幸入り八宝菜
1,750円
海老、イカと緑色野菜の醤油炒め
大海老のチリソース 花巻パン添え
1,780円 (パン追加1枚￥240)
四川料理の定番（9尾）
大海老のマヨネーズソース
1,540円
自家製のマヨネーズソースあえ（7尾）
文甲イカの黒豆炒め
1,540円
豆豉の旨みがイカを引き立てます
四川麻婆豆腐
1,500円
辛さのお好みは、お申し付けください
肉料理
黒毛和牛の黒胡椒風味炒め
2,580円
ランプ部位のみを使用した人気の逸品
豚肉の角煮、蒸しパン添え ( 2枚 )
2,030円 (パン追加1枚￥240)
豚バラ肉を、八角・桂皮等の香辛料で４時間煮込みました
鶏肉とカシューナッツの炒め
1,650円
鶏肉とカシューナッツが合います
豚肩ロースの黒酢の酢豚
1,550円
鎮江香酢を使用した、人気の商品
若鶏の唐揚げ
1,050円
国産鶏のもも肉で旨みがあります
点心
海老蒸しギョーザ ( ３コ )
780円
薄皮と海老の食感
焼売 ( ３コ )
780円
豚肉の旨みを凝縮
小籠包 ( ３コ )
780円
肉汁たっぷり
麺・飯
五目あんかけ焼きそば
1,520円
煎り焼きした麺に、具材のあんをかけます
担々麺
1,520円
シャープな辛さにゴマ風味が際立ちます
葱とチャーシューの汁そば
1,210円
あっさりスープに、チャーシューの旨み
蟹肉とレタス入り炒飯
1,210円
たっぷりのカニ身とチャーシュー入り
ライス
400円
甜点・デザート
